苗栗，實現理想慢生活

苗栗位於台灣本島西北部，
北接新竹，南鄰台中，位於台灣重要都會區之間；
東接雪山山脈，西濱台灣海峽，依山傍海、風景秀麗；
境內山多平原少，因此，又有「山城」之稱。

相較於西部其它縣市，苗栗尚未被過度開發，
遍地桐花與客家山村是許多人對苗栗的印象，
留存下來的傳統文化及自然景觀，
展現了現代生活結合傳統，與自然和諧共生的可能。

位於苗栗的三義及南庄，於2016年同時通過義大利國際慢城認證。

慢城，是對速食文化的反思，由慢食延伸至對生活各面向的重視；
慢城，代表著一種平衡的生活哲學及良好的生活狀態。

獲得慢城認證的「三義」，
除了木雕藝術精湛的傳統工藝外，
還有勝興車站、龍騰斷橋等知名景點；
木雕工藝的傳承、慢工愜意的生活風格，
更是展現了三義的慢活意象。

慢城「南庄」是廣為人知的旅遊勝地，
蓬萊溪生態園區、向天湖及神仙谷，綠意美景自然天成；
而南庄老街、百年郵局及桂花巷，擁有許多傳統文化值得深入探訪。

客家美食則是苗栗另一大特色。
知名的薑絲炒大腸、梅干扣肉、客家小炒等客家菜餚，
或是客家小吃牛汶水、水粄及菜包等等，
都是當地代表性美食。

苗栗擁有得天獨厚的山林生態及山城風光，
將這些自然美景結合在地文化特色，是相當適合深度旅遊的選擇。

現在，再加上國際慢城認證的背書，
苗栗正積極在生態保育、文史保存、基礎建設等各個面向來提升整體生活品質；
讓苗栗充滿悠閒步調，
讓居民生活得更幸福，
讓人們看到、在苗栗實現慢城慢活的可能。